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我現在到池袋某咖啡廳,滷蛋已經去量身作西裝。
記得我考上成大統計系,阿公帶我去台南永福路某西裝店訂做衣服,
西裝店老闆會量客人兩臂長、肩寬、腳長,這很重要,因為量身訂做就是要這麼講究。
我喝招牌咖啡有原因,混豆是大學問,大學時我閒著沒事作,
網購買日本的陶製手烘壺,買生豆自己烘培(卡式爐),從單一品種的咖啡豆到混豆都試驗。
少喝咖啡的人可能會覺得巴西豆偏苦,但是巴西圓豆是偏甜,一爆後冷卻還有果香味。
比較特殊的是哥倫比亞高山豆,一爆二爆滋味各不同。
多年前美國愛好精品咖啡的評審就被號稱是夏威夷Kona產的咖啡豆騙過,因為原產地是哥倫比亞高山豆。
我以前曾寫:東京多儷人這篇,現在看窗外,我會說:東京路人行匆匆 !
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博觀而約取,厚積而薄發
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