週三傍晚老爸好友周寄來前澤牛、近江牛總共三十公斤，

有日本某肉品協會文件，證明分別來自岩手與滋賀縣A5等級。

這是好啖一組共六個人合購，因為都是原肉，需要Virginia修整筋膜再分切。

我訂的十公斤近江牛只留三公斤自家用，剩餘七公斤是二舅要的，因為他要做牛肉握壽司或牛肉濃湯。

因為是大批進口，我跟好x多Prime比較每半公斤單價，頂級和牛比Prime貴了35%。

會找周老爸好友訂，是因為他是國內第四大肉品商，美加澳紐日本肉品都能進。

其實在台灣很多人最多吃到A4等級和牛，但餐館飯店總以頂級和牛為號召。

實際上A5和牛日本國內都不夠吃了，能提供出口的要另尋管道。