之前去吃連鎖的小火鍋(全台都有的那間)
看到他們湯頭是用粉加水泡出來的..
湯頭很甜,算好喝
然後再去吃另一間汕頭火鍋..
那個湯頭又完全不同了..
問了一下朋友...喝得出來是用新鮮材料去熬的還是用粉泡的嗎?
朋友說...其實他不是很在乎...好吃就好
我是很少喝湯,但我覺得差很多啊!!
就跟你喝濃縮還原果汁和現打果汁的差別
那種甜,不一樣就是不一樣
不過我也遇過喝不出來的..
認真講...大家都能分辦嗎?
記得漫畫拉麵王裏面講的...
很多顧客吃的是[資訊]
而不是味道,只要看到菜單寫的一堆有的沒有的
就會覺得好吃
我大概也是偏味覺白痴...
不過泡的和熬的..
還是有差啊...尤其是拉麵那種湯頭