主題: 雲吞、餛飩、扁食、炒手差別是什麼?
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sutl
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加入日期: Jan 2002
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引用:
作者Zephyr
日本雖然稱為煎餃 ,但從作法來看比較接近鍋貼

大多數人把鍋貼跟煎餃當成同類，然後直接上鐵板用油煎微水蒸。

但是，鍋貼/餃/餛飩的皮其實是不一樣的
舊 2019-09-25, 06:49 PM #27
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