引用:
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作者言身寸言身寸
其實一樣的食材，只要烹調的方式不同，味道也不同
以前年輕時跟很多朋友喜歡騎改裝2T小車到處走
常去石門水庫吃活魚N吃
按照你挑選的魚體大小，最多可以作到十幾吃
一樣是草魚，不同的烹調方式風味就不同
相信虱目魚也是
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請相信我們已經運用所有市面上的方法吃虱目魚了.. 輪到閉著眼睛都能料理了 XD
真的不誇張, 每周都有這個食材, 有時候還一周2次; 替換經常是吳郭魚, 都是便宜魚種.
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從我爺爺奶奶就這樣吃了, 我父母繼續~
有時候一餐就是白飯配魚而已.. 啊.. 家裡已經不是那麼拮据了, 但習慣很難改.