週五一早我帶大高湯鍋和一些廚具到老家，媽媽已在熬雞豬骨傳統高湯，我則要做昆布柴魚的日式高湯。

哥哥一家人和二姐兩女兒、我岳父母、老婆孩子先到，岳父跟阿公泡茶聊天，

我的昆布鍋製作簡單，北海道羅臼昆布、柴魚滾水下鍋，轉小火，撈取柴魚片不能再加熱，因為柴魚片在高溫下會有苦味。

Virginia薄切葉山牛肉片，到時分兩桌兩鍋用餐。