我媽說這個弟弟不是讀書的材料，從小在我大姨丈餐廳幫廚，奠定台菜基礎。

退伍後我外婆湊了幾萬元讓他去日本學廚，一待就是二十多年，因為我大姨丈生病，他才回來接手餐廳。