在「法律上」只能保存兩年。

不過有抽真空，其實放上十年都不會壞。
已經開封，就要考慮受潮、發霉等等問題。

其實沒開封，放一段時間滋味就有變化。
有開封，變化更快，而且容易往壞的方向變化。