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rainwens
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加入日期: Jan 2013
文章: 414
引用:
作者herlock
這玩意在一些景點老街賣古早味零食童玩的店都可以買到, 偶而會去買些零食來回味一下. 不過小時候很少去抽這個 "綠豆糕" 來吃, 好吃歸好吃, 總覺得一堆人沾那一盒粉不太健康...


不! 要買很方便, 不叫綠豆糕, 搞對名稱就行了...

蕨餅(マヘヂパグ)
https://www.google.com/search?q=%E8...iw=1527&bih=680

正統日式是沾黃豆粉, 台灣除了黃豆粉之外, 還會用綠豆粉或番薯粉, 口味也較甜. 我是偏好台灣味, 我們家小妹卻常跑去買貴森森的日本貨...

一杯茶, 一盤蕨餅, 無數的是非, 時間就這樣晃眼過...

剛去家樂福買了盒台製用綠豆粉的 "京都抹茶蕨餅" (只要 NT$42, 24H 營業, 半夜嘴饞也不是問題...

這兩種我都吃過,口感不一樣
蕨餅Q軟,柑仔店綠豆糕偏硬,成分跟形狀也不同
唯一相同的是都有沾粉,不過兩個我都喜歡啦~
舊 2019-08-22, 03:03 PM #34
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