但這次我沒用鑄鐵鍋而用一般平底不鏽鋼鍋，再用電磁爐加熱。

希望哥哥回美國後，在家裡用現成鍋具也能做。

網友若台式火鍋吃多了，不妨試試日式鍋物，美牛買Prime等級就可。