不用去了，昨天隔壁有人開串介紹這家

如果真的照他所講，那真的走味，因為真正好吃麵線只能有蚵仔、大腸，兩者都是提鮮，越簡單的東西越能表現食物的特色，但越簡單要做好也不簡單

加了別的東西縱使湯頭配方沒變也是另一種味道，而且重點是換人經營，那真的可惜，我從第一代吃到第二代味道都沒變，也吃了20幾年，是很久沒去

還曾帶好幾年前北上來玩的台中前女友去吃，那次也是我最近ㄧ次去，吃之前她也知道這家，可見名聲已傳遍台北以外

看第二代還不是很老，怎麼會不做了呢？畢竟台北真的沒幾家地道小吃，小吃還是中南部的強項，如今又少一家真的很可惜

不過我還是想找時間去看看，眼見為憑生要見人死要見屍才死了這條心

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