引用:
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作者Crazynut
你說的這就是公平貿易想要做/正在做的事情。
那本書的序文，有人談到墨西哥種玉米的事。愈想多種大賺一筆，愈是讓市場價格(嗯……當然是收購價)崩盤，血本無歸。
玉米至少還是可以吃的，但咖啡豆不行。
那本書的作者一直努力奔走各個產地，成立信用合作社，改善灌溉、照明等生活環境，努力地說服咖啡農接受保證收購價格，不要受波動市場誘惑……
成效是有的。據說我們購買的咖啡，咖啡農的收入從3%，略為上昇到4~5%……
這其中有很多環節，有這樣的成效也不知道該不該高興……
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參觀過哥倫比亞咖啡莊園，年輕主人有與世界接軌，就知道自己賺很少，他們也知道自己問題在哪，只提供原料，沒有加工，不會行銷
他們自己國人不太喝咖啡，真的也不會煮不會品不會賣，能夠跨出去的人不多
那裡也不少人喝即溶包和美式咖啡，沒什麼在喝義式
不過會英文能接待訪客倒是挺好賺的，只是國際遊客不多吧