春日是歇業不過他兒子開的店還在，也開蠻久

春日官網也叫大家去他兒子的店，而他兒子的店也把他父親創業過程寫在上面，至於味道是否相同就要去吃看看才知道，但有時這種台式日料店吃的是回憶

好玩的是，春日在仁愛醫院旁，兒子開的店跟國泰醫院是同條巷子，兩者跟醫院都有地緣關係，是巧合還是有何特別意義不知
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bingo，它的辣椒超讚，麵線可單獨點只要蚵仔或大腸，沒講就是兩種都有

它麵線的特色是湯頭是蝦米熬吃得出鮮甜，再來麵線和湯汁從端來到吃完不會分離，也就是說不會吃到後面只剩一坨麵線而湯都沒或相反

這代表勾芡時的火候和芡汁調配比例抓得好。很多麵線湯頭不是太濃稠讓麵線吸收太多水分過於軟爛

不然就是火候控制不好讓芡汁沒有入到麵線使其吸收，這樣不但太稀麵線也沒入味

沒記錯它快中午才開，生意最好是下午到傍晚，剛好沒那麼熱，有人天氣熱食慾不佳，早上吃太多太晚，中餐沒吃或吃不下剛好晚餐前又想填個胃，來一碗麵線配香腸剛好，搞不好晚餐就省下來

金桔檸檬是後面這幾年它們親戚才開還蠻純，不然沒冷氣夏天真的熱吃碗麵線汗如雨下，喝杯金桔解膩又消暑

有人覺得太小碗，我是覺得剛好，這就是小吃，吃味道的，你不能拿它和正餐比

記得先買兩條香腸可以帶去麵線店一起吃，吃一碗配一根，吃完不夠看你要再叫一碗麵線還是把剩下另一根香腸吃完，喝個金桔應該就很飽

當然你也可以吃兩碗配兩根再喝一杯金桔，感謝您耐心看完這篇廢文心得