作者言身寸言身寸

如果單純要看食材成本
好像都很好賺

可是這些小吃最大成本是店租
其次是設備跟物料（瓦斯，水電）
最小的其實就是食材

還有人力的付出，這個勞累成本無價
一碗賣65，其實最多賺10-20很偷笑了