姐夫說豐洲市場是拍賣漁貨的場所，老東京人還是喜歡去築地市場周圍食堂吃平價日式料理。

因為要在東京寸土寸金的路邊巷弄，其花費要比築地市場旁食堂高20%。

這一說我就了解了，築地市場未來還是很好的地方，也是廚師的天堂。

裕夫（姐夫的名字）去年送我一把武川造的西餐刀，就是在市場邊的匠人所作。