表弟阿聰曾說，有同業要邀請二舅去台北某飯店當日式料理主廚，但是他拒絕了。

二舅曾說：做菜跟畫畫一樣，畫得好，進美術館，畫得爛（模仿）就去省縣道邊賣畫，給有錢人在家裡當裝飾。