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加入日期: Jul 2001
您的住址: 淺間山 早乙女研究所
文章: 415
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作者BAN1130
感謝各路高手提供方法

其中使用微波爐的方法

我有點疑問

就是用微波爐應該不可以把整顆蛋(含蛋殼)用微波方式加熱吧?

應該會變成炸彈吧?


一般不能帶完整殼, 如果要帶殼的話要從氣室那邊打洞洩壓, 考驗手巧
放在水中微波的話我沒試過就是, 應該可以不用打洞

簡單作法是冷藏雞蛋打在小碟子裡然後輕輕在蛋黃上戳幾下後再丟去微波爐
無轉盤的每20秒轉個方向連續三次共一分鐘就是全熟荷包蛋
如果是有轉盤的持續50秒即全熟, 全程不需用油

放常溫的雞蛋可以少20秒 ....
舊 2019-08-05, 12:39 AM #43
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