壽喜燒


週四晚上回家看到我家人和大嫂她們在吃壽喜燒，菜與調料是我媽做的。

Virginia刀工好，冰到零度的米澤牛片成薄片，厚度跟切肉機差不多。

底醬是薄鹽醬油、冰糖、味淋等，這料理在一般日本家庭常見。