我們去紐奧良吃煙燻牛肋排，分量很多差點吃不完。

這跟岳父母明火烤的滋味又是不同，台灣西餐牛排多屬先煎再烤箱加熱。

只是不知何時台灣會有夠水準的炭烤肉排。