鍋燒意麵

產地通常在　台南
有很多很多家，早期可能些關係，但後來就分家了
工廠規模　有大有小，小的可能賣本地就不夠了　像傳統產業
大的才有　賣到外縣市，也幫人代工OEM

外觀看起來　大同小異，但吃起來就不一樣
有些只差一些，有些則差很多，你要實際比較過才知道
所謂的實際比較：

就是同時分別拿　不同間的麵，單用水下去煮
煮起來同時吃，看差在那邊，有些是香香ＱＱ，有些則是粉粉沒味
你會發現有些吃起來很恶，根本吃不下去

而且很多強調　數十年老店，一樣難吃

一般市售行情來說，最便宜　５０粒　２８０　上下
(我的客戶曾表示：這款該是人吃的嗎！)
你在網拍看到的，很多都是這家OEM的
最大特色就是　俗

一粒　６∼８元都有，之前有到５元一粒，但後來漲價後就沒了
買整箱比較便宜，單買　粒　會比較貴
大概是幾年前麵粉大漲那一波之後，麵就漸漸漲價了
還漲了好幾次

我通常都賣比較貴，一箱也才賺你　幾十元，還要跑郵局
如果覺得不行，就找別人買

我只能跟你保證

　雞絲麵　算　好吃
鍋燒意麵　算　不難吃，但已經是　最好吃的

之前廠商要漲價，原本想換一下供應商，找了好幾間　老店　各買一箱
給客戶測試，結果還是決定不動，讓廠商漲價