土魠魚麵羹最到味的 請到台南市海安路的 (阿川土魠魚羹)
魚肉是條狀下去炸 出菜時再剝成塊狀 沒甚麼粉
用的是大白菜 但不會軟爛 要出菜時再放入羹裡滾
也有魚肉.魚蛋可單點..........推薦