不是要問刀!

要問"廚刀"的搭配工具,就是砧板...

以前是用塑膠砧板!

想問看看木質的砧板,哪種樹材比較好用? (常見容易買到的...超貴的樹材就不用了!)

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補充...還是順便問一下好了! (畢竟是刀具討論)...

請問"廚刀"中有哪些名刀? (啥牌子)