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外銷近2,000噸文旦，加工品涵蓋食用與使用

今年東部文旦產量將近3萬噸，黃盛皇指出，至今東部文旦柚向國外出口300多個貨櫃，將近2,000噸文旦，聯盟運作至今已有宜蘭縣冬山鄉農會、花蓮縣瑞穗鄉農會、玉溪地區農會、臺東縣東河鄉農會…等多個農會加入，每個農會都有不同的任務，例如玉溪負責休閒觀光、冬山做聯盟工作整合等，透過小組分工可穩定東部文旦價格，甚至拓展內外銷市場。

負責加工事務的花蓮縣農會總幹事官俊彥指出，加工文旦最困難的事情就是去除文旦外皮，只有簡化去皮工作才能降低加工成本，因此找上花蓮區農業改良場研發去皮機器，現在去除下來的文旦皮可萃取出精油，製成香料、清潔用品、沐浴乳等，而果肉與外皮之間的白囊則加工為蜜餞，果肉用途相當廣泛，可做為果醬、糕餅內餡、飲品等。