來回報一下好了...

1.先下蛋會比較好，因為蛋跟油炒再一起會有蛋香味出來。
2.不一定要隔夜的飯，飯煮的時候別太爛，用瓦斯爐全程大火就能炒開
3.好市多有賣剝好的蝦仁，稍微切一下就可以下鍋炒，建議先炒料=>蛋=>白飯=>加入炒好的料=>調味，炒料不用炒全熟。