其實這點....並不成立，要不然你去看炒飯專賣店每天先煮完放著嗎？？

飯粒要分明，重點在於飯本身的水分

如果你今天用泰國米...90趴以上怎麼炒都會粒粒分明

飯煮的太軟爛....隔夜了也不會比較好炒