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*停權中*
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引用:
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作者supertai
由環保的角度看，組合肉把碎肉組合成牛排，廢物再利用。
熱狗，漢堡，肉丸等等，也都是組合肉。
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環保？等你開組合肉牛排店，幫地球做環保，記得要標示是用組合肉就免罰 
2014年11月18日，食藥署發布《重組肉品名標示原則（草案）》包裝、散裝食品、菜單或明顯處標示供應的是「重組肉」，且僅供熟食；熱狗、火腿、貢丸、漢堡肉、香腸、魚丸、魚板等重組加工品，得免標示。12月15日，《重組肉品名標示原則》正式上路。依規定，廠商應在品名上標示「重組」或等同的文字說明，例如「塑形肉」、「整形肉」、「組合肉」等，但必須讓消費者明確能辨識是再製肉品，業者若想自創品名，最好先函詢食藥署，以免被消費者檢舉受罰。
https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/組合肉 |