豬肉用 "溫水" 煮15分鐘把血水和淋巴煮出來 , 整鍋血水倒掉
蘿蔔不用特別處理. 削皮切塊後加少許鹽和肉一起丟進壓力鍋
煮出來有蘿蔔甘甜也沒有腥味.