Power Member
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梅花豬肉片切半。 蔥斜切,蔥白蔥綠分開。 辣椒去籽去段。 蒜切片。
肉用醃肉料醃,另備一碗將所有調味料調好。
起熱油鍋大火先炒已醃的豬肉片。 炒熟先取出。
原鍋大火爆香蔥白和蒜頭
下剛炒熟的豬肉片、蔥綠、辣椒和調好的調味醬料倒入,快速拌炒均勻就完成囉!
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如果做起來的口感不好,不如切成丁狀,拿來當炒飯的配料
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