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zeroadi
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加入日期: Mar 2002
您的住址: 天外天~
文章: 98
引用:
作者a-lin
其實是莫名大自己太鑽牛角尖了
現實職場(尤其是基層)
根本就沒有所謂職場訓練
不都是老員工做一遍~就要菜鳥全學會??!!
試用期~也只是公司用來踢掉那種非常爛非常混的員工之手段
所以對於新進員工是非常不友善
偏偏新進員工一進公司就是直接上線
忙都忙到翻掉了~哪來的空閒時間讓你一回生二回熟
三不五時被老鳥言語霸凌算是家常便飯啦

所以每個菜鳥都一樣啦~壓力一定大的
那些能混就混,神經大條,不要臉的天兵另當別論
重點是能讓自己一天一天地融入你的工作
下班後勤做功課是必要的
持續學持續進步~快點擺脫菜鳥階段
才不會被壓力壓到不想上班



以上說的沒錯



不懂為何要有那步驟
大家休息時間多問一下~為何要有那步驟
下班回去再一次想一下工作流程和步驟

記菜單方面你可以問問老手是如何方法記住
因為他們一定都有自己的方法
你也可以問問下班是否可以拿一些不要的菜單回去模擬練習記憶


小型服務餐飲業基本上是沒固定流程
但練習久就會找出自己的節奏....
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天使的技巧
舊 2019-02-27, 03:39 PM #100
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