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Melia1830
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加入日期: Jun 2018
文章: 73
所以是便利商店比較好賺,等於是多賣的,攤到的人事水電店面成本不多
引用:
作者a125siy
我來算算我家的咖啡成本好了,
飛利浦的義式機一台15K,
每天至少3杯(假日下午還會在多,但先不算)
這台至少用4年了,所以是4*365*3=4380杯
所以截至目前為止,一杯的機器成本為3.4元
我用的豆子大多是1磅250元,約可煮40杯。(偶而買好市多大包裝的,但這先不算)
一杯的豆子成本為250/40=6.25
所以不含人事水電成本就是3.4+6.25=9.65

營業用的機器一定比我的機器貴10倍以上,
一天煮下來的杯數應該也是10倍以上,
加上人事水電店面後,一杯的成本要壓在10元內應該不容易。
不過日本可能人工更貴,便利商店買咖啡都要自助

日本人也更不信任小店家,所以到今天罐裝咖啡的市場還是很大

罐裝怎麼喝都假假的,因為沒有現泡的香氣
 
舊 2019-02-25, 07:58 AM #32
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