很接近!! 這蛋料理我不清楚它怎麼做的 , 形狀不規則 , 可以說是整團的
不鏽鋼盆裝起來時,有點像是一個團狀物 , 切面類似三色蛋 !!

我猜應該是炒出來的, 但真的不知道它怎麼做的....

十多年前的在那附近工作時,出來吃中餐遇到的菜色!! 以為很普通,沒想到連菜名都沒有....