主題: 鬆餅麵糊調好後放冰箱過夜，做出來的鬆餅比較好吃，原因為何？
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kamuy
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加入日期: Mar 2011
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常做麵包的我

第一個想到的是水合法!?

不加奶油跟酵母的吐司麵團，跟鬆餅麵糊好像不會差太多??
舊 2018-12-27, 11:01 PM #29
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