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salfonxman
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加入日期: Apr 2004
您的住址: 台北市
文章: 663
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作者itsture
你才搞錯重點了
和牛 量少價貴 沒錯
但那就是物以稀為貴
如果他今天像現在的高麗菜這樣大量生產出來
會貴成這樣?
別忘了,如果來好幾次颱風,高麗菜也是立刻飆到一顆超過200過
兩個哈密瓜什麼一輛汽車,那只是炒作
那你乾脆舉例,鮪魚算了
一條還賣到1億5千5百萬日圓
但實際上平常價格哩? 也不過百萬等級

什麼日本小農沒輸
看看銀之匙吧,這是最好找的寫實資料
多少小農也是欠債欠到烙跑

還有什麼日本和牛 美國和牛
除了飼養方式外,最大的差異就是IP而已
套句鄉民最愛講的,我家巷口的小籠包比鼎泰豐好吃N倍.......
單純只是比誰先打出品牌,誰公關打得好

再舉個更棒的例子,胖達人,當初多少美食專家
在那狂說它們純天然
爆出來後,文章全部緊急下架哩

不同國家的和牛的等級差異是很明顯地有國際市場的價差,不可能只靠IP就能賺國際市場的錢的

而且美國的大農也是逐漸走向財團化企業化巨大化,剩下的私人農牧場一樣不是逐漸凋亡就是走向相對精緻化的農產品

這是不一定衝突的市場分割,只是台灣的慣行農業,有多少稱得上是精緻農業可以跟人競爭的?
舊 2018-12-07, 07:39 PM #148
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