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Totsuzen Steak現切現煎以克計價濕式熟成牛排 : 老饕吃巧首選, 打造客製化牛排!
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ppoq
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加入日期: Nov 2012
文章: 926
引用:
作者
Swift
所謂熟成就是吃一股肉腐爛的特殊味道
阿 我是指熟度
因為分不同重量 又分幾分熟
不同重量的烹調時間 不會是一樣的
這樣一起煎 會不會容易混淆
變成 客人要七分熟 結果來個6分 或 8分
2018-12-02, 03:01 PM #
9
ppoq
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