作者Crazynut
https://tw.news.appledaily.com/life/realtime/20170704/1154134/
報導當時2016年,美國金寶湯食品公司宣布,最晚2017年中起,將停止使用含雙酚A的罐頭包裝。當時衛福部食藥署回應,「市售5成罐頭的內層塗料使用由雙酚A等合成的環氧樹脂,可避免馬口鐵生鏽與氧化,正常使用不會溶出,只有當材質不穩又受到日照、加熱時才可能溶出,目前歐美等國均未禁用,如民眾有疑慮,將評估邀專家討論罐頭包裝上標示的可行性。」
而《TVBS》報導也曾訪問台北榮總毒物科醫師楊振昌,表示「只要加熱溫度超過50度,就會溶出雙酚A,對於孩子可能會有發展異常、遲緩、過敏、性早熟,而成人則有可能不孕。」提醒罐頭還是不要直接拿去加熱,才能保障食品安全。
...
|