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加入日期: Apr 2002
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引用:
作者SMiLEAhPaiN
農委會宣導的
https://news.ftv.com.tw/news/detail/2018B06U10M1
廚餘要加熱到90度以上,而且要一小時以上才安全...

確實, 這樣可以確保安全性...
但是否一定要做到這樣才能稱為安全?

看看農委會官網的資料
https://www.baphiq.gov.tw/view.php?catid=17539
依據世界動物衛生組織(OIE)專家建議,非洲豬瘟病毒可經直接日照5至9天、加熱56℃70分鐘、60℃20分鐘後不活化或加熱70℃立即不活化。
舊 2018-11-21, 01:04 PM #17
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