這種東西沒辦法要求啦，只能看店家良心

你說檢舉->罰錢->改善

首先政府就沒心思花人力去稽查

靠民眾檢舉也還是要人去處理，而且萬一被同業濫用呢?

所以源頭就直接擺爛了，談何後續?

另外各種器具的清潔、替換真的有都照規矩來嗎??

好比米粉的籠子、布有定期清洗更換嗎?誰知道?

用的水是哪邊的水?食材來源的每個環節都沒有人去碰觸嗎?

碰觸的每個人都有做好場地、全身衣著的潔淨要求嗎?

真的要求下去，就是全程都在24小時錄影監控的低汙染廠房製作所有東西

而且所有食材、器具、來源、所有延伸物品都要制定ISO標準、流程

還要有第三方去定期檢驗是否一切照規定走


或者更簡單的方式是，生產出一種即時偵測細菌數的電子偵測器

所有民眾都配發一個，去任何地方吃飯都可以即時偵測店家各處的細菌數是否超標

一旦超標直接連線政府警報，馬上派員來稽查輔導

我保證物價全面飆升、店家數量銳減，都最後大家都在家自己煮

反正自家髒亂自己負責，煮出髒東西自己吃不犯法