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Melia1830
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加入日期: Jun 2018
文章: 73
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作者言身寸言身寸
日本鐵盤比較多用在漢堡排的最後烹調

牛排本身比較像是用鐵盤擺盤
是啊,我知道鐵盤漢堡排,以前偶爾會吃樂雅樂。有新發現是因為最近看到有日本節目介紹某家日本老店,也是用那種鐵盤承裝義大利麵,感覺和台灣的很像

合理推測,台灣學日本的機會大一點,因為日本西化很早,發明很多和風洋食

http://clairesu0704.pixnet.net/blog...%BA%97%E3%80%91

這家我覺得挺高級的飯店,自助餐的東西很多又好吃,也只有提供注入脂肪的牛排肉
舊 2018-10-22, 01:31 PM #24
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