有經常前往溫哥華的網兄嗎？請教轉機的問題

想安排個假期前往加拿大旅遊，但我沒出過亞洲的經驗，

語文能力不強，想說帶個口譯機＋手機翻譯協助，

加航台灣直飛的時間可能無法配合，目前預計會到東京或上海轉搭加航，

有個問題想請教，

加航東京出發的話，機上會有中文空服嗎？

上海三個小時的轉機時間是否充足？

到達溫哥華轉國內線的流程是如何的？如何走？

是否經常誤點？轉國內班機的時間要多少才夠？

有什麼要注意的事項？

感謝解答，感謝！