農藥殘留量比較高的蔬果通常是不剝皮即可吃的種類，
包括蘋果或桃子類的都是，不過這些還可以撥皮吃，降低些危險。
但如草莓、櫻桃、葡萄等（美國多為無籽葡萄），通常不會去皮，
採摘後如果洗滌反而不利運送與保存，食用前要多洗幾次。