引用:
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作者oversky.
這幾年食安問題，
像麵粉類這些磨過後看不出原料狀的，
難以判斷摻了什麼的食材，
我家現在很少買了。
以前還常吃麵、水餃、麵包，
現在三餐主食多以米飯為主。
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除了外食無奈 . 我也是如此 ......
我家食吃的米只指定頭前溪北邊略上方親戚家種的米 . 水質好
竹東一級米得獎米我是沒辦法買到
以前還會去桃園朋友開的自有品牌碾米廠直接買
至於賣場的米我幾乎懶得看 ... 包括池上農會當地賣的標榜在地米
因為我注重商業誠信 . 台灣食物大型通路已不值得信任 ........... 直接透過關係與產地購買 . 閃避商業通路