引用:
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作者人生現在才開始
有一點比較奇怪
每次寒流來
新聞都會說 虱目魚又凍死幾百萬尾 損失多少...
這幾百萬尾的屍體都怎麼處理了？
虱目魚大概是唯一會給我這個問號的魚種...
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凍死虱目魚流向何處？
https://news.tvbs.com.tw/other/461193
『漁民說，只要是死掉的虱目魚，一定是掩埋銷毀，只有凍傷的，才會送到市場、冷凍廠，或是加工廠裡去，做成加味料理、魚丸、魚鬆販售。』
這類魚，死掉後，腐壞的速度很快，通常需要搶時間販售。
早期虱目魚只會在南部販售就是這原因，後來冷凍保存技術進步，才得以銷售到其他地方