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虱目魚刺很多、是怎麼在台灣料理界保存下來的 ?
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oolongtea
Basic Member
加入日期: Feb 2004
您的住址: 南投縣
文章: 13
其實 如果住在高雄的
可以一大早到鳳山的鳳農市場批發市,
或是半夜到前鎮漁市批發市
裡面就可以看到專業殺虱目魚的團隊
分解各部位,推積出來的虱目魚山了.
2018-10-05, 01:31 AM #
89
oolongtea
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