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Elite Member
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引用:
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作者42章經
我住的蚵仔寮名產
自產自銷
虱目魚皮30%+虱目魚漿70%............做成魚皮魚丸
現場現做保證新鮮
一斤才60...................便宜到我每星期都買
而且那老闆直接擺一堆成品給人試吃,一次試吃都給你一整顆,根本不怕人吃
實在想不通他這樣要怎麼賺錢
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可能原料便宜吧... 基本上會做成魚丸的就是剁掉魚頭, 切掉魚肚, 剩下滿滿魚刺的魚背...
再來就是魚漿機加工而已...
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你們都是我的心肝寶貝呀..
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