主題
:
虱目魚刺很多、是怎麼在台灣料理界保存下來的 ?
瀏覽單個文章
Amon Amarth
Major Member
加入日期: Mar 2012
文章: 260
以前常去"三元六"吃魚肚粥(台北)
肉質飽含水分.帶點酸味.吃久了..挑刺功夫一流!
從街角路邊攤轉移到斜對面店家..價格漲了3.5次(半次是部分調漲)
魚呢?愈來愈小隻.以前的魚肚超過手掌大.現在是幼幼班等級..
照理說..價格應該更便宜才對(無法外銷).後來去生鮮超市看.無刺的都好大一尾.果然被店家海噱好久
這種庶民料理..還是去南部吃比較過癮!
2018-09-28, 11:00 AM #
41
Amon Amarth
瀏覽公開訊息
傳送私人訊息給Amon Amarth
查詢Amon Amarth發表的更多文章
增加 Amon Amarth 到好友清單