吃優格很不錯
吃了有飽足感 GI值也低 益生菌多

自行製作重點是乾淨 溫控
我是用加裡的大果醬瓶及玻璃奶瓶
用奶瓶消毒鍋蒸過 烘乾 這樣比較乾淨無菌

一樣用電鍋 不過我有加溫控器 控制在39度
最適合乳酸菌生長 太低溫長不快 太高溫都殺死

鮮乳:優若乳我用8:1 底下30ml優若乳 再沖入鮮乳到滿
筷子瓦斯爐燒過五秒殺菌 在瓶內攪拌一下
上封保鮮膜 入電鍋開保溫 約8小時後取出涼了放冰箱
沒有遭到細菌汙染的話 保存半個月沒問題
做成功的吃起來酸酸的 有乳香味 不是腐敗味
沒有加糖也可以吃
有雜菌汙染的吃起來刺刺辣辣有點麻麻的感覺
千萬要丟棄