主題: 日本的海岸生態有這麼好喔？
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Huckebein
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加入日期: May 2005
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引用:
作者xx123
生小卷鮮嫩汁甜 .....
做三杯的油水多了海鮮味 . 應該就是很下飯的原因 .... 我能想像到那種美味
三杯小卷應該不做汁水收得很乾才好吃 <= 我的下廚直覺也這麼以為

要蓋飯上吃的話可以留一些醬汁沒關係，這樣飯的味道就可以跟三杯小卷融合在一起
當然不是說醬汁要多到會從飯下面流出來那麼多，就是讓飯些微沾上油水的程度即可
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舊 2018-08-13, 09:43 PM #15
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