我沒用過原木筷，推測大概是對塑膠、漆料有疑慮吧？

但原木筷恐怕也很難伺候，價錢不可能低，用不久可能就想扔了……

不鏽鋼我看一篇比較文，是說它太重了，小朋友拿太吃力……(正304，2字頭的錳鋼就不重)

兩截式可能不錯，至少減輕不少重量。

我個人是覺得，要將筷子下鍋之前當然需要考慮一下(火鍋？炸物？)，廚房最好準備一些(長)木筷。但個人出外使用，老實說超高溫的情景極其罕見，對塑膠或漆料不必太過擔心。

當然有傷痕或變色就扔了吧，反正很便宜。