心因性 .....
勤勞 . 極緻追求 . 群性旺 . 社會壓力大 . 心理病態與自殺率高

飲食文化 ....
傳統食物為醃漬菜(味噌.醬菜.納豆) . 營養低 .... 其實日本的飲食文化非常貧乏
還有燒烤 . 鹹魚乾 . 哇沙米 . 糯米品 . 重鹹調味 . 全是操胃的東西 = 胃癌世界第一

基因 .....
吃生魚片是後起的 . 但是 .......
世界上只愛斯基摩人(原意=吃生肉的人)保有消化生肉的酶 = 日人沒這生理天賦
吃獸肉是效法西風推展國民飲食之後的事

地理 ....
島國地域資源貧乏 . 本來就要小個頭才容易生存 ..... 請見東南亞國家平均身高 + 倭人之指
或非洲象亞洲象在地域因素下的體形差別 . 甚至可見侏儒象是怎麼回事
大陸草原與島嶼雨林對生物體形的塑造差異 ......

憑印象胡亂說說 . 參考