為什麼會有拋棄式餐具的產生
這背景跟以前的衛生環境有很大的關係
還記得政府宣導過公筷母匙?
節省時間，以下都是印象，有錯勿鞭
在民國80年代以前台灣的衛生環境不佳
造成國人的肝炎比例居高不下(我好像是出生就被傳染)
故民國70年代政府開始推行公筷母匙，拋棄式餐具等政策
藉此改善國人的肝炎

現在的衛生環境比起以前好多了
自然再回復使用一般的餐具就不會那麼讓人抗拒
而後來拋棄式餐具(早期是保麗龍餐具)汙染環境的狀況為眾人察覺
首先改善的就是保麗龍餐具->塑膠餐具
現在要再從塑膠餐具->一般餐具
基本上除了路邊攤之外，店家的話我大致都可接受(參考標準為台北市)